נתרן טריפוליפוספט/STPP
מפרט מסופק
אבקה לבנה
" Ⅰ " שינוי טמפרטורה גבוהה ； " Ⅱ " צורה נמוכה טוהר ≥ 85% / 90% / 95%
EVERBRIGHT® יספק גם :
תוכן/לבנה/גודל חלקיק/PHvalue/צבע/סגנון אריזה/ מפרטי אריזה
ומוצרים ספציפיים אחרים המתאימים יותר לתנאי השימוש שלך, ומספקים דוגמיות חינם.
פרטי מוצר
ניתן לחלק חומרים נטול מים של נתרן טריפוליפוספט לסוג טמפרטורה גבוהה (I) וסוג טמפרטורה נמוכה (II).קריסטל לבן או אבקה גבישית.המשקל המולקולרי היחסי הוא 367.86, הצפיפות היחסית היא 2.49, ונקודת ההיתוך היא 662 ℃.מסיס במים (14.5 גרם / 100 גרם ב-25 ℃, 23.25 גרם / 100 גרם ב-80 ℃).התמיסה המימית היא בסיסית חלשה, וה-pH של תמיסה מימית של 1% הוא 9.7.בתמיסה מימית, pyrophosphate או orthophosphate עוברים הידרוליזה הדרגתית.זה יכול להרכיב מתכות אדמה אלקליות ויוני מתכות כבדות, ולרכך את איכות המים.יש לו גם יכולות חילופי יונים שיכולות להפוך מתלה לפתרון מפוזר מאוד.הידרוליזה מסוג I מהירה יותר מסוג II, ולכן סוג II נקראת גם הידרוליזה איטית.בטמפרטורה של 417℃, סוג II השתנה לסוג I. הקסהידראט Na5P3O10·6H2O הוא גביש פריזמטי לבן אורתומרי טריקליני עם יכולת בליה וצפיפות ערכית יחסית של 1.786.נקודת התכה 53℃, מסיס במים.מוצר זה יכול להתפרק במהלך התגבשות מחדש.גם אם הוא אטום, ניתן לפרק אותו לנתרן דיפוספט בטמפרטורת החדר.כאשר מחומם ל-100℃, בעיית הפירוק הופכת לנתרן דיפוספט ונתרן פוספט ראשוני.ההבדל הוא שאורך הקשר וזווית הקשר של השניים שונים, והתכונות הכימיות של השניים זהות, אבל היציבות התרמית וההיגרוסקופיות של סוג I גבוהות יותר מזו של סוג II.
שימוש במוצר
כיתה תעשייתית
חומר ניקוי
הוא משמש בעיקר כחומר עזר לדטרגנט סינטטי, כסינרגיסט לסבון ולמניעת משקעי שומנים והקפאה של סבון בר.יש לו אפקט אמולסיפיקציה חזק על שמן סיכה ושומן, והוא יכול לשמש כחומר תפיחה.זה יכול לשפר את יכולת הטיהור של חומר הניקוי ולהפחית את הנזק של כתמים על בדים.ניתן להשתמש בו כדי להתאים את ערך ה-PH של סבון חוצץ ולשפר את איכות הכביסה.
מרכך מים
טיהור מים ומרכך: נתרן טריפוליפוספט משלב יוני מתכת עם יוני מתכת בתמיסה Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ וכו', כדי ליצור צ'לטים מסיסים, ובכך להפחית את הקשיות, ולכן הוא נמצא בשימוש נרחב בטיהור וריכוך מים.
חומר בקטריוסטטי דאודורנט אקונומיקה
ניתן לשפר את אפקט ההלבנה, ולהסיר את הריח של יוני מתכת, כדי לשמש בהלבנת דאודורנטים.זה יכול לעכב את הצמיחה של מיקרואורגניזמים ובכך למלא תפקיד בקטריוסטטי.
דרגת מזון
חומר שומר מים;סוכן צ'לט;מְתַחלֵב
הוא נמצא בשימוש נרחב במזון, משמש לעתים קרובות במוצרי בשר, משקאות, מוצרי חלב, מאפים ומזונות אחרים.לדוגמה, הוספת נתרן טריפוליפוספט למוצרי בשר כמו בשר חזיר ונקניק יכולה להגביר את הצמיגות והאלסטיות שלהם, ולהפוך אותם לטעימים יותר.הוספת נתרן טריפוליפוספט למיץ ולמשקה יכולה להגביר את יציבותו ולמנוע דה למינציה שלו, משקעים ותופעות אחרות.באופן כללי, תפקידו העיקרי של נתרן טריפוליפוספט הוא להגביר את היציבות, הצמיגות והטעם של המזון, ולשפר את איכות וטעם המזון.
①הגבר את הצמיגות: ניתן לשלב נתרן טריפוליפוספט עם מולקולות מים ליצירת קולואידים, ובכך להגדיל את צמיגות המזון ולהפוך אותו לדחוס יותר.
②יציבות: ניתן לשלב נתרן טריפוליפוספט עם חלבון ליצירת קומפלקס יציב, ובכך לשפר את יציבות המזון ולמנוע ריבוד ומשקעים במהלך הייצור והאחסון.
③ שפר את המרקם והטעם: טריפוליפוספט נתרן יכול לשפר את המרקם והטעם של המזון, מה שהופך אותו לרך יותר, חלק ועשיר יותר.
④ אחד מהחומרים הנפוצים לשמירה על מים בעיבוד בשר, יש לו אפקט הדבקה חזק, והוא יכול למנוע שינוי צבע, הידרדרות ופיזור של מוצרי בשר, ויש לו גם אמולסיפיקציה חזקה של שומן.למוצרי הבשר בתוספת נתרן טריפוליפוספט יש פחות איבוד מים לאחר חימום, והמוצרים המוגמרים הם שלמים, צבעוניים, בשר רך, קל לפרוס ומשטח חיתוך מבריק.
