חומצה אצטית

שימוש תעשייתי

1. חומצה אצטית היא מוצר כימי בתפזורת, היא אחת החומצות האורגניות החשובות ביותר.הוא משמש בעיקר לייצור אנהידריד אצטי, אצטט ואצטט תאית.ניתן להפוך פוליוויניל אצטט לסרטים ודבקים, והוא גם חומר הגלם של סיבים סינתטיים וינילון.תאית אצטט משמש להכנת סרטי סרט קולנוע וסרטים.

2. האסטר אצטי שנוצר על ידי אלכוהול נמוך הוא ממס מצוין, בשימוש נרחב בתעשיית הצבע.מכיוון שחומצה אצטית ממיסה את רוב החומרים האורגניים, היא משמשת בדרך כלל גם כממס אורגני (למשל לחמצון של p-קסילן לייצור חומצה טרפתלית).

3. חומצה אצטית יכולה לשמש בכמה תמיסות כבישה והברקה, בתמיסה חומצית חלשה כחוצץ (כגון ציפוי ניקל מגולוון, ללא חשמל), באלקטרוליט ציפוי ניקל בהיר למחצה כתוסף, בתמיסת פסיבציה של אבץ קדמיום יכול לשפר את כוח ההדבקה של סרט הפסיבציה, ובדרך כלל נעשה בו שימוש כדי להתאים את ה-pH של האמבט החומצי החלש.

4. לייצור אצטט, כגון מנגן, נתרן, עופרת, אלומיניום, אבץ, קובלט ומלחי מתכת אחרים, בשימוש נרחב כזרזים, צביעת בדים ותוספי תעשיית שיזוף עור;עופרת אצטט הוא צבע עופרת לבן;טטראצטט עופרת הוא מגיב סינתזה אורגני (לדוגמה, טטראצטט עופרת יכול לשמש כחומר מחמצן חזק, לספק מקור לאצטוקסי ולהכין תרכובות עופרת אורגניות וכו').

5. חומצה אצטית יכולה לשמש גם כריאגנט אנליטי, סינתזה אורגנית, סינתזת פיגמנטים ותרופות.

שימוש במזון

בתעשיית המזון משתמשים בחומצה אצטית כמחמצת, חומר טעם וריח בהכנת חומץ סינטטי, חומצה אצטית מדוללת במים ל-4-5% ומוסיפים חומרי טעם שונים.הטעם דומה לזה של חומץ אלכוהולי, וזמן הייצור קצר והמחיר זול.כחומר חמוץ, יכול לשמש לתיבול מורכב, הכנת חומץ, שימורים, ג'לי וגבינה, בהתאם לצרכי הייצור של שימוש מתאים.זה יכול גם להרכיב את משפר הארומה של יין קטורת, כמות השימוש היא 0.1 ~ 0.3 גרם/ק"ג.