סורביטול
פרטי מוצר
מפרט מסופק
אבקה לבנה
תוכן ≥ 99%
(הפניה להיקף היישום 'שימוש במוצר')
יציב מבחינה כימית, לא מתחמצן בקלות באוויר.זה לא קל להתסס על ידי מיקרואורגניזמים שונים, יש עמידות טובה בחום, ואינו מתפרק בטמפרטורה גבוהה (200 ℃).מולקולת הסורביטול מכילה שש קבוצות הידרוקסיל, שיכולות לקשור ביעילות מעט מים חופשיים, ולתוספת שלה יש השפעה מסוימת על הגדלת תכולת המים של המוצר והפחתת פעילות המים.
EVERBRIGHT® תספק גם מפרטי תוכן/לבן/חלקיקים/ערך/צבע/סגנון אריזה/אריזה מותאמים אישית ומוצרים ספציפיים אחרים המתאימים יותר לתנאי השימוש שלך, ותספק דוגמאות חינם.
פרמטר מוצר
50-70-4
200-061-5
182.172
אלכוהול סוכר
1.489 גרם/ס"מ³
מסיס במים
295℃
98-100 מעלות צלזיוס
שימוש במוצר
תעשייה כימית יומיומית
סורביטול משמש כחומר עזר, קרם לחות, חומר מונע קפיאה במשחת שיניים, ומוסיף עד 25 ~ 30%, מה שיכול לשמור על המשחה משומן, צבע וטעם טוב;כחומר אנטי ייבוש בקוסמטיקה (במקום גליצרין), הוא יכול לשפר את יכולת ההארכה והסיכה של מתחלב ומתאים לאחסון לטווח ארוך;לאסטר חומצת שומן סורביטן ולתוסף האתילן אוקסיד שלו יש יתרון של גירוי מועט לעור והם נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית הקוסמטיקה.
סורביטול הוא חומר גלם כימי בשימוש נרחב.סורביטול מיובש, מיובש, אסתר, מעובה עם אלדהידים, מגיב עם אפוקסידים ופימור מונומר מסונתז או פילמור מרוכב עם מגוון מונומרים ליצירת סדרה של מוצרים חדשים בעלי תכונות מצוינות ותפקודים מיוחדים.לאסטר חומצת שומן סורביטן ולתוסף האתילן אוקסיד שלו יש יתרון של גירוי מועט לעור והם נמצאים בשימוש נרחב בתעשיית הקוסמטיקה.
סורביטול ופרופילן אוקסיד משמשים לייצור קצף פוליאוריטן קשיח בעל תכונות מעכבות בעירה, או עם שומנים סינתטיים של חומצות שומן לייצור צבעי שרף אלקיד שמן.רוזין סורביטול משמש לעתים קרובות כחומר גלם לציפויים אדריכליים.גריז סורביטן משמש כחומר פלטש וכחומר סיכה בשרף פוליוויניל כלוריד ופולימרים אחרים, והוא יכול לשמש גם כחומר פלסטי לציפויים אדריכליים, חומרי סיכה וחומרים להפחתת מים בבטון.
סורביטול מורכב עם יוני ברזל, נחושת ואלומיניום בתמיסה אלקלית ומשמש בהלבנה ובכביסה בתעשיית הטקסטיל.
תוספת מזון
ככל שהסוכרים מכילים יותר קבוצות הידרוקסיל, כך ההשפעה של עיכוב דנטורציה של הקפאת חלבון טובה יותר.הסורביטול מכיל 6 קבוצות הידרוקסיל, בעל ספיגת מים חזקה וניתן לשלבו עם מים באמצעות קשר מימן להפחתת פעילות המים של המוצר ושמירה על הטעם והאיכות של המוצר.
על ידי שילוב חזק עם מים, סורביטול יכול להפחית את פעילות המים של המוצר, ובכך להגביל את הצמיחה והרבייה של מיקרואורגניזמים.לסורביטול יש תכונות קלאטיות והוא יכול להיקשר ליוני מתכת כדי ליצור צ'לטים, ובכך לשמור על מים פנימיים ולמנוע מיוני מתכת להיקשר לפעילות האנזים, להפחית את פעילות הפרוטאזות.לאחסון קפוא, סורביטול כחומר מונע קפיא יכול להפחית את היווצרות גבישי קרח, להגן על שלמות התאים ולמנוע ניוון של חלבונים, וחומרים משמרים אחרים כגון פוספט מורכב יכולים לשפר עוד יותר את אפקט האנטיפריז.בעיבוד של מוצרים מימיים, סורביטול נמצא בשימוש נרחב גם כמפחית פעילות מים כדי לשפר את חיי האחסון ואיכות המוצרים.השילוב של קבוצת חומרי האנטיפריז (1% תרכובת פוספט +6% טרהלוז +6% סורבטול) שיפר משמעותית את יכולת הקישור של שרימפס ומים, ועכב את הנזק של גבישי קרח לרקמת השריר במהלך תהליך הקפאה-הפשרה.השילוב של L-ליזין, סורביטול ומלחי תחליפי נתרן דלי נתרן (20% אשלגן לקטט, 10% סידן אסקורבט ו-10% מגנזיום כלורי) יכול לשפר את איכות בשר הבקר המוכן עם מלח תחליפי נתרן נמוך.
