נתרן טריפוליפוספט (STPP)
פרטי מוצר
מפרט מסופק
טמפרטורה גבוהה סוג I
טמפרטורה נמוכה סוג II
תוכן ≥ 85%/90%/95%
ניתן לחלק חומרים נטול מים של נתרן טריפוליפוספט לסוג טמפרטורה גבוהה (I) וסוג טמפרטורה נמוכה (II).התמיסה המימית היא בסיסית חלשה, וה-pH של תמיסה מימית של 1% הוא 9.7.בתמיסה מימית, פירופוספט או אורתופוספט עובר הידרוליזה הדרגתית.זה יכול להרכיב מתכות אדמה אלקליות ויוני מתכות כבדות כדי לרכך את איכות המים.יש לו גם יכולות חילופי יונים שיכולות להפוך מתלה לפתרון מפוזר מאוד.הידרוליזה מסוג I מהירה יותר מהידרוליזה מסוג II, כך שסוג II נקרא גם הידרוליזה איטית.ב-417 מעלות צלזיוס, סוג II הופך לסוג I.
Na5P3O10·6H2O הוא גביש מנסרתי לבן בעל זווית טריקלינית, עמיד בפני בליה, עם צפיפות ערך יחסית של 1.786.נקודת התכה 53℃, מסיס במים.המוצר מתפרק במהלך התגבשות מחדש.גם אם הוא אטום, הוא יכול להתפרק לנתרן דיפוספט בטמפרטורת החדר.בחימום ל-100 מעלות צלזיוס, בעיית הפירוק הופכת לנתרן דיפוספט ונתרן פרוטופוספט.
ההבדל הוא שאורך הקשר וזווית הקשר של השניים שונים, והתכונות הכימיות של השניים זהות, אבל היציבות התרמית וההיגרוסקופיות של סוג I גבוהות מזו של סוג II.
EVERBRIGHT® תספק גם מפרטי תוכן/לבן/חלקיקים/ערך/צבע/סגנון אריזה/אריזה מותאמים אישית ומוצרים ספציפיים אחרים המתאימים יותר לתנאי השימוש שלך, ותספק דוגמאות חינם.
פרמטר מוצר
7758-29-4
231-838-7
367.864
פוֹספָט
1.03 גרם/מ"ל
מסיס במים
/
622 ℃
שימוש במוצר
כביסה כימית יומית
הוא משמש בעיקר כחומר עזר לדטרגנט סינטטי, סינרגיסט לסבון ולמניעת משקעים ושמן סבון.יש לו אפקט אמולסיפיקציה חזק על שמן סיכה ושומן, והוא יכול לשמש כחומר תפיחה.זה יכול לשפר את יכולת הטיהור של חומר הניקוי ולהפחית את הנזק של כתמים לבד.ניתן להתאים את ערך ה-PH של סבון חוצץ כדי לשפר את איכות הכביסה.
אקונומיקה/דאודורנט/חומר אנטיבקטריאלי
יכול לשפר את אפקט ההלבנה, ויכול להסיר את הריח של יוני מתכת, כדי לשמש בדאודורנט הלבנה.זה יכול לעכב את הצמיחה של מיקרואורגניזמים, ובכך לשחק תפקיד אנטיבקטריאלי.
חומר שומר מים;סוכן צ'ליטינג;מתחלב (דרגת מזון)
הוא נמצא בשימוש נרחב במזון, משמש לעתים קרובות במוצרי בשר, משקאות, מוצרי חלב, מאפים ומזונות אחרים.לדוגמה, הוספת נתרן טריפוליפוספט למוצרי בשר כמו בשר חזיר ונקניק יכולה להגביר את הצמיגות והאלסטיות של מוצרי בשר, מה שהופך את מוצרי הבשר לטעימים יותר.הוספת נתרן טריפוליפוספט למשקאות מיצים יכולה להגביר את יציבותו ולמנוע דה למינציה שלו, משקעים ותופעות אחרות.באופן כללי, תפקידו העיקרי של נתרן טריפוליפוספט הוא להגביר את היציבות, הצמיגות והטעם של המזון, ולשפר את איכות וטעם המזון.
① הגדל את הצמיגות: ניתן לשלב נתרן טריפוליפוספט עם מולקולות מים ליצירת קולואידים, ובכך להגדיל את צמיגות המזון ולהפוך אותו לדחוס יותר.
② יציבות: ניתן לשלב נתרן טריפוליפוספט עם חלבון ליצירת קומפלקס יציב, ובכך לשפר את יציבות המזון ולמנוע ריבוד ומשקעים במהלך הייצור והאחסון.
③ שפר את הטעם: נתרן טריפוליפוספט יכול לשפר את הטעם והמרקם של המזון, מה שהופך אותו לרך יותר, חלק ועשיר יותר.
④ הוא אחד מהחומרים הנפוצים לשמירה על מים בעיבוד בשר, בעל אפקט הדבקה חזק, יכול למנוע ממוצרי בשר שינוי צבע, הידרדרות, פיזור, ויש לו גם אפקט אמולסיפיקציה חזק על שומן.מוצרי הבשר בתוספת נתרן טריפוליפוספט מאבדים פחות מים לאחר החימום, המוצרים המוגמרים שלמים, צבעם טוב, הבשר רך, קל לפרוס ומשטח החיתוך מבריק.
טיפול ריכוך מים
טיהור וריכוך מים: נתרן טריפוליפוספט ויוני מתכת בתמיסה Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ ויוני מתכת אחרים chelate לייצור chelates מסיסים, ובכך להפחית את הקשיות, כל כך בשימוש נרחב בטיהור מים וריכוך.
