נתרן טריפוליפוספט （STPP）
פרטי מוצר
המפרט המסופק
טמפרטורה גבוהה מסוג I
טמפרטורה נמוכה מסוג II
תוכן ≥ 85%/90%/95%
ניתן לחלק את נתרן טריפוליפוספט חומרים נטולי מים עם סוג טמפרטורה גבוהה (i) וסוג טמפרטורה נמוכה (II). התמיסה המימית היא אלקליין חלש, וה- pH של 1% תמיסה מימית הוא 9.7. בתמיסה מימית, פירופוספט או אורתופוספט נדבק בהדרגה. זה יכול להרכיב מתכות אדמה אלקליין ויוני מתכת כבדה כדי לרכך את איכות המים. יש לו גם יכולות חילופי יונים שיכולות להפוך את המתלה לפיתרון מפוזר מאוד. הידרוליזה מסוג I מהירה יותר מההידרוליזה מסוג II, ולכן סוג II נקרא גם הידרוליזה איטית. בטמפרטורה של 417 מעלות צלזיוס, סוג II הופך לסוג I.
NA5P3O10 · 6H2O הוא גביש פריזמטי לבן טריקליני, עמיד בפני בליה, עם צפיפות ערך יחסית של 1.786. נקודת התכה 53 ℃, מסיסה במים. המוצר מתפרק במהלך ההתגבשות מחדש. גם אם הוא אטום, הוא יכול להתפרק לדיפוספט נתרן בטמפרטורת החדר. כאשר מחוממים ל 100 מעלות צלזיוס, בעיית הפירוק הופכת לנתרן דיפוספט ופרוטופוספט נתרן.
ההבדל הוא שאורך הקשר וזווית הקשר של השניים שונים, והתכונות הכימיות של השניים זהות, אך היציבות התרמית וההיגרוסקופיות של סוג I גבוהות מזה של סוג II.
Everbright® 'LL מספקים גם מותאם אישית ： תוכן/לובן/חלקיקים/phvalue/צבע/אריזה מפרטי אריזה/אריזה ומוצרים ספציפיים אחרים המתאימים יותר לתנאי השימוש שלך ומספקים דוגמאות בחינם.
פרמטר מוצר
7758-29-4
231-838-7
367.864
פוֹספָט
1.03 גרם/מ"ל
מסיס במים
/
622 ℃
שימוש במוצר
שטיפה כימית יומית
הוא משמש בעיקר כעזר לחומר ניקוי סינטטי, סינרגיסט סבון וכדי למנוע משקעים והצפניית שמן סבון. יש לו השפעה חזקה של תחליב על שמן סיכה ושומן, ויכולה לשמש כחומר מחזה. זה יכול לשפר את יכולת הטיהור של חומר ניקוי ולהפחית את נזק הכתמים לבד. ניתן להתאים את ערך ה- pH של סבון חיץ כדי לשפר את איכות הכביסה.
אקונומיקה/דאודורנט/חומר אנטיבקטריאלי
יכול לשפר את אפקט ההלבנה ויכול להסיר את הריח של יוני מתכת, כדי לשמש בהלבנת דאודורנט. זה יכול לעכב את צמיחתם של מיקרואורגניזמים, ובכך למלא תפקיד אנטיבקטריאלי.
סוכן תומך מים; סוכן צ'לציה; תחליב (ציון אוכל)
הוא נמצא בשימוש נרחב במזון, המשמש לעתים קרובות במוצרי בשר, משקאות, מוצרי חלב, מאפים ומזונות אחרים. לדוגמה, הוספת נתרן טריפוליפוספט למוצרי בשר כמו חזיר ונקניק יכולה להגביר את הצמיגות והגמישות של מוצרי בשר, מה שהופך את מוצרי הבשר לטעים יותר. הוספת נתרן טריפוליפוספט למשקאות מיצים יכולה להגביר את יציבותו ולמנוע את הדלמינציה, המשקעים והתופעות האחרות שלה. באופן כללי, התפקיד העיקרי של נתרן טריפוליפוספט הוא להגביר את היציבות, הצמיגות והטעם של המזון, ולשפר את איכות המזון ואת הטעם.
① הגדל את הצמיגות: ניתן לשלב נתרן טריפוליפוספט עם מולקולות מים ליצירת קולואידים, ובכך להגדיל את צמיגות המזון ולהפוך אותו לצפוף יותר.
② יציבות: ניתן לשלב נתרן טריפוליפוספט עם חלבון ליצירת קומפלקס יציב, ובכך לשפר את יציבות המזון ולמנוע ריבוד ומשקעים במהלך הייצור והאחסון.
③ שפר את הטעם: נתרן טריפוליפוספט יכול לשפר את הטעם והמרקם של האוכל, מה שהופך אותו לטעם רך, חלק ועשיר יותר.
④ הוא אחד מסוכני תומך המים הנפוצים בעיבוד בשר, בעל השפעת הדבקה חזקה, יכול למנוע מוצרי בשר לשינוי צבע, הידרדרות, פיזור, ויש לו גם השפעה חזקה של תחליב על שומן. מוצרי הבשר שנוספו עם נתרן טריפוליפוספט מאבדים פחות מים לאחר החימום, המוצרים המוגמרים שלמים, צבע טוב, בשר רך, קל לפרוסה, ומשטח החיתוך מבריק.
טיפול בריכוך מים
טיהור מים וריכוך: יוני נתרן טריפוליפוספט ויוני מתכת בתמיסה Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ויוני מתכת אחרים צ'לטים כדי לייצר צ'לטים מסיסים, ובכך להפחית את הקשיות, כל כך בשימוש נרחב בטיהור מים וריכוך.
