פרוטאז אלקליין
פרטי מוצר
המפרט שסופק
פרוטאז חדש / שיעור שימור פעילות האנזים: 99%
פרוטאז קרסברג/שיעור שימור פעילות האנזים: 99%
(היקף היישום הוא 'שימוש במוצר')
הם דומים באופיים ובמבנה, מכילים 275 ו-274 שיירי חומצות אמינו, בהתאמה, והם מורכבים משרשרת פוליפפטיד. יציבים ב-pH 6 ~ 10, פחות מ-6 או יותר מ-11 מתבטלים במהירות. המרכז הפעיל שלהם מכיל סרין, ולכן הוא נקרא סרין פרוטאז. הוא יכול לא רק להידרוליזה קשרי פפטיד, אלא גם להידרוליזה קשרי אמיד, קשרי אסטר, פונקציות העברת אסטר ופפטיד. בשל הספציפיות של האנזים, הוא יכול להידרוליזה רק חלבונים, ואינו יכול לפעול על עמילן, שומן וחומרים אחרים.
EVERBRIGHT® תספק גם מידע מותאם אישית על תוכן/לובן/גודל חלקיקים/ערך pH/צבע/סגנון אריזה/מפרטי אריזה ומוצרים ספציפיים אחרים המתאימים יותר לתנאי השימוש שלכם, ותספק דוגמיות חינם.
פרמטר מוצר
9014-01-1
232-752-2
1000-1500
אנזים ביולוגי
1.06 גרם/סמ"ק
מסיס במים
320.6 מעלות צלזיוס
201-205 ℃
שימוש במוצר
שימוש במוצר
היישום שלו סובב בעיקר סביב תפקוד קשר הפפטיד החלבוני שעבר הידרוליזה, וישנם מספר צרכים עיקריים בייצור ובחיים:
① הפכו את מבנה החלבון המקרומולקולרי המורכב לשרשרת פפטידית מולקולרית קטנה פשוטה או חומצת אמינו, כך שקל לספוג או לשטוף אותו, מיושם בתעשיית האנזימים של חומרי ניקוי, ניתן להוסיף אותם לאבקת כביסה רגילה, אבקת כביסה מרוכזת וחומר ניקוי נוזלי, ניתן להשתמש בהם לכביסה ביתית, ניתן להשתמש בהם גם לכביסה תעשייתית, ניתן להסיר ביעילות כתמי דם, ביצים, מוצרי חלב או רוטב, מיץ ירקות וכתמי חלבון אחרים, וניתן להשתמש בו גם כמגיב רפואי אנזים לניקוי מכשירים ביוכימיים.
②חלקים הורסים את מבנה החלבון, כך שההפרדה בין רכיבי החומר נפגעת, דבר יעיל מאוד בעיבוד חומרים עשירים בחלבון כמו עור ומשי.
③ לקדם את פירוק מזהמים סביבתיים לתחום הגנת הסביבה.
④פרוטאז יכול לזרז הן תגובת הידרוליזה והן תגובה הפוכה, ויש לו רמת פעילות וספציפיות גבוהה, המתאימה מאוד לצורכי הייצור של מולקולות ספציפיות בתעשיית התרופות.
